Rittner Pistenkuchl

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Am 19. Januar 2013 findet im Skigebiet Rittner Horn in Südtirol ein sportliches und genussvolles Event der besonderen Art statt, die famose Rittner Pistenkuchl lädt zu herzhaftem Gaumenschmaus auf der Piste ein!

An diesem Tag kochen insgesamt sechs Rittner Spitzenköche köstliche Rittner Spezialitäten auf- und das unter freiem Himmel. Die Besucher können an den einzelnen Hütten und Restaurants bei einer gemütlichen Runde einkehren und alle Spezialitäten verkosten. 

Ein Pistenkuchlpass führt an ob man alle Spezialitäten probiert hat, wenn ja erhält man ein Überraschungsgeschenk von Miss Südtirol Manuela Ramoser. Hier gibt es Köstlichkeiten für jeden Geschmack und gleichzeitig kann man sich auf herrliche Pistenverhältnisse freuen. 

Am Nachmittag wird die Veranstaltung schließlich mit einer genussvollen Weinverkostung im sogenannten Ziglu abgeschlossen, hier kann man den Tag mit einem Glas erlesenen Südtiroler Wein gebührend abschließen! 

Außerdem bieten die einzelnen Hüttenwirte auch leckere Rezepte zum Mitnehmen an, ideal für Hobbyköche und leidenschaftliche Schlemmer!

Wandern in Meran, das Herz Südtirols

Die Region Meran ist ein perfekter Ausgangspunkt, für entspannende und faszinierende Wanderungen. In der ganzen Region gibt es zahlreiche Wanderwege in allen erdenklichen Schwierigkeitsgraden. So sind beispielsweise leichte Wanderungen im Vinschgau möglich, oder Urlauber nutzen Wandertouren, die in die Ötztaler Alpen führen. Bei aktiven Wanderern ist vor allem der Meraner Höhenweg sehr beliebt, der sich im Naturpark Texelgruppe befindet und ein erstaunliches Naturschauspiel bietet. 

Für die Wanderung müssen mehrere Tage eingeplant werden, wobei sich immer wieder Möglichkeiten zur Übernachtung in einem der zahlreichen Wein- oder Gourmethotels anbieten. Die Wege sind alle markiert, sodass sich niemand verlaufen kann. Der Wanderweg liegt fast immer auf 1.400 Meter und führt nur an zwei Stellen in höhere Regionen. Dieser Weg führt bis zu den Ötztaler Alpen, die nur von erfahrenden Wanderern genutzt werden sollten. Von hier aus haben Wanderer einen atemberaubenden Blick auf die Sarntaler Alpen und den Jaufenpass. Ein weiterer ausgezeichneter Wanderweg liegt im Ultental, wo südlich gelegen die Nonsberge liegen. 

Diese können entweder über das Marauntal oder über das Ultental erreicht werden. Gerade diejenigen, die mit Ruhe Wandern wollen, sollten diesen anderen Weg wählen. Unvergesslich wird eine Wanderung am Tschigatkamm, der auf fast 3.000 Meter Höhe liegt. Im Tal ist das Klima so mild, dass das Landschaftsbild sich von seiner abwechslungsreichen und grünen Seite zeigt. Hier wird viel Wein und Obst angebaut, welche sonst nur am Mittelmeer zu finden sind.

Kalterer Weinfest

Vom 11. bis 14. August 2011 findet in Kaltern wiederum das alljährlich organisierte Kalterer Weinfest statt. Dieses Fest lädt Gäste von nah und fern zu einem besonderen kulturellen Erlebnis rund um das Thema Wein. Das Kalterer Weinfest findet in der Kellereistraße im Dorf Kaltern statt und bietet neben Musik und kulinarischen Spezialitäten jede Menge Spaß für Jung und Alt. Genießen Sie einen wunderbaren Abend in Kaltern an der Weinstraße bei einem Strauben oder einem guten Tropfen Wein und entdecken Sie Tradition und Kultur bei diesem interessanten Event an der Südtiroler Weinstraße. Jeden Abend tritt eine andere Musikgruppe oder Kapelle auf und bietet ein interessantes Musikprogramm für das verlängerte Wochenende. Einige der Gruppen sind die berühmten "Schürzenjäger" oder die Band "Bitter Lemon". Verbringen Sie Ihrem Sommerurlaub am Kalterer See und besuchen Sie dieses einmalige Event bei Musik und Tanz.

Törggelen Familienurlaub

Das "Törggelen” ist mit dem Herbst wieder da! Dieses traditionelle Ereignis in Südtirol lädt Sie ein, Ihren Urlaub Familie in Südtirol zu verbringen.

Das Wort „Törggelen” stammt aus dem Latein “torquere” her, das „verzieren“ oder „aufpressen“ bedeutet. Dieses Wort beschreibt die folgenden Ideen: die Pressung vom Most und des „Torculum“ Wortes. Das „Torculum“ ist ein altes Instrument, um die Weintrauben zu pressen, von denen man den Most produziert. Der Most ist nichts Anderes als der neue Wein, der eine hohe Zuckerkonzentration und einen niedrigeren Inhalt von Alkohol hat.

Um den „Nuir“ (Most) zu kosten, kann man von Bauernhof zu Bauernhof und von Keller zu Keller gehen, wo Sie den Most kosten und vergleichen. Man kann auch eine Jause probieren, deren „Zutaten“ sind: Speck, Schwarzbrot, geräuchertes Fleisch, Kraut, Käse, usw.

Die “Törggele”- Tradition kommt aus Vinschgau und am Mittwoch werden die traditionellen Wanderungen in Südtirol unter dem Zeichen von Gastronomie und Musik bis Ende Oktober stattfinden. Mit Ihren Urlaub Familie können Sie das genießen.

Die Kastanien sind das Symbol von Törggelen; wenn sie mit dem Most gekostet werden, wird die Atmosphäre noch magischer!

In Südtirol unter dem Zeichen von Gastronomie

Kennen Sie schon die Speckknödel, die Schlutzkrapfen, das „Bauerngröstl“, die Käsenocken, die Weißweinsuppe oder das Schüttelbrot? Diese sind nur einige Spezialitäten der schmackhaften Gastronomie in Südtirol; dank der gastronomischen Vielfältigkeit, ein Gourmeturlaub Südtirol ist einfach unwiderstehlich für die Feinschmecker!

Alle Täler und Feriendestinationen können Ihnen schmackhafte Spezialitäten anbieten. Auf dem Menü Ihres Hotels Italien oder Vital Hotel, können Sie die folgenden Gerichte finden: Speck mit Graukäse, Nudeln mit Pesto, Ochsenschwanz-Suppe oder Safran-Risotto mit Kalbshachse; als Nachtisch, Tiramisù oder Pflaumenmousse. Alles wird mit den sehr guten südtirolischen Weinen begleitet, die Ihren Gourmeturlaub Südtirol ergänzen.